黄卖九酷爱青花装饰艺术，他的青花及釉里红作品，取法于民间青花和主步青花的生动俊秀，笔力苍劲疏宕，分水淋漓清澈，构图简洁空灵，颇得中国画的笔情墨趣。他认为 ，青花瓷艺术体现了陶瓷文化的精魂，凝结着民间艺术的棺粹，浓缩了景德镇传统工艺的精华，愿为之终生探求而无悔。
黄卖九一贯重视师法造化，法古创新。他创作思路敏捷，手法多变，触类旁通，涉猎广泛，擅长粉彩、新彩、青花斗彩、青花釉里红、半刀泥刻划花，对器型设计、花纸设计均有造诣。他长期坚持研究和创作中国画，专长于花鸟，兼长于人物、动物瓷绘。他的粉彩花鸟师法任伯年，笔触灵捷，形象俊巧，具有清新秀丽、色调和谐的特色。他的刻划花(半刀泥)技艺，上承宋代影青刻花，清代雍正、乾隆刻划花的技法，师古不泥古，推陈而出新，以刀法的深浅变化塑造艺术形象，产生出强烈的立体感。
他设计创作的陶瓷作品，多次参加展评并获奖，陶瓷作品被日本东京陶瓷馆收藏2件，中国工艺美术馆收藏3件，人民大会堂陈列收藏12件，中国画“万紫千红”作品为毛主席纪念堂展出收藏。上世纪70年代，由他创立的“半刀泥”瓷雕技法，已被陶瓷艺术界广泛采用，其“半刀泥”影青刻花皮灯曾被选作人民大会堂内装饰艺术品。
