[评论]中国瓷为何不能在外国站稳脚跟

  美国大百货商店里出售的瓷器一般都是欧洲或美国本土的产品。美国人喜欢英国品牌Royal Doulton和Wedgwood。Royal Doulton的设计特点是玫瑰花型加金边,显得美轮美奂。Wedgwood也以精细著名,它的蓝花图案设计据说是从中国景德镇学去的。同时我也发现,我最喜欢的日本瓷器在城里的百货商店里难觅踪影。

  一打听,日本瓷在美国的销售方式很特别。拿著名品牌Mikasa来说,它在郊区的“销品茂”(ShooppingMall)里以工厂直销店(Factotyoytlet)的形式开店。这里除卖瓷器,还卖水晶制品。Mikasa在美国有很好的口碑,几乎所有的美国家庭都有一两件。一到圣诞节期间,Mikasa通过报纸、邮件向老主顾发送促销广告,这时的价格比平时低三至五成,店里常常被抢购的人群挤得水泄不通。

  还有一家很有特色的日本瓷器店,开在美国小城镇的主街(Mainstreet)。它的商品有“有田烧”、“美浓烧”等。店主是旅美日本侨民。店的周围有一个很大的中产阶级顾客群。那里出售的商品如今在中国市场也能见到,但不知为何价格比在美国高出许多。拿一套5件套的饭碗,在美国市场促销时只卖10美元,还送你一个大碗;而同样的商品,在中国要卖到三百来元,且没有赠品。想想从日本到中国的运费就要比去美国的便宜许多,难倒是国人的钱太好赚?另外,这家瓷器店服务也很有特色,尽管开店中年主妇的英语结结巴巴,但服务却无可挑剔。她耐心地为你解释各种日本陶瓷制品的不同场合的用途,比如喝汤的碗、放酱的盘。店主将瓷器作为文化商品来经营,才会有如此热情。

  韩国的瓷器也在美国市场崭露头角,这是因为韩式烧烤在美国越来越受欢迎,韩国有自己的特色,在韩国移民经营的店铺中就能找到韩国瓷。

  美国有许多生产瓷器的厂家,比方像Lenox,它的瓷器走精美的路线,常被当作礼品送人。我本人就收到过两件这样的瓷器,一件是一只八边形的饭碗,一只是花瓶。它们的图案相似——花木小鸟,上面用24K金镶嵌一条线,显得十分高雅。

  中国人知道最多的是“康宁瓷”。实际上康宁瓷是一种特殊的玻璃制品因扔到地上不碎而名声大振。然而在美国,只要稍有经济实力的家庭是不会用康宁瓷作为日常餐具的。中国人却很热衷康宁瓷或密胺瓷或搪瓷,认为耐用、禁摔。而在美国如用康宁瓷、密胺瓷、搪瓷餐具来招待客人,是会被人耻笑的。